れんこんハンバーグ
甘辛い味でごはんが進みます
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れんこん250gを輪切りに切る
5分水につけておく
事前にタレを作っておく
★をすべて混ぜ合わせる
豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、調味料(塩コショウ少々、にんにく/しょうが2cmずつ、片栗粉大さじ1)を混ぜ合わせる
水気を切ったれんこんに③を挟み、全体に片栗粉をまぶす
油を多めに引いたフライパンを用意し
中火で両面焼く
最後にタレいれる
フタして2分したら完成
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