しらすぼしを入れる卵焼きはよく作るのですが、お好み焼きを作る時に余った紅生姜と青のりを入れて作ってみようと思いました。
このレシピの生い立ち
紅生姜を入れてみようと思ったのは、友人が旦那さまのために作る卵焼きには長いままの紅生姜を芯にして巻いてあり、お気に入りだと聞きました。私はお好み焼き用に買った刻み紅生姜を混ぜ込みました。