小鍋に☆の材料を入れてよく混ぜて一旦沸かす。
10秒程煮立たせたら火を止める。

フライパンに油を入れて強火で熱し、豚バラを炒める。

焼き色が付いて7割程火が通ったら出てきた油をペーパーで拭き取る。

②のタレを入れてタレを煮詰めながら焼き絡めていく。