□人参、じゃがいも、玉ネギ、ピーマン、鶏肉を一口大に切る。
●鍋に出汁をあわせ、沸かす。
●具材、砂糖、塩を入れる。

●フタをし、15分ほど煮る。
●火を止め、ルーを加える。
●５分ほど煮詰める。

●器にごはんを盛る。
※作例では市販サラダを添えています。

●カレーをかける。
●パセリをかけ、できあがり。