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ごま油で！ピーマンとベーコン入り玉子焼！
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ごま油で！ピーマンとベーコン入り玉子焼！-レシピのメイン写真

ごま油で！ピーマンとベーコン入り玉子焼！

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

青ピーマンのルテオリンで認知症予防！毎日の玉子焼に変化を！
このレシピの生い立ち
玉子料理研究

認知症関連
https://amzn.to/33X4LVN
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https://youtu.be/yx7qvCtTenA

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速水ユウ
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材料

1 人分
  1. 卵 3個
  2. ピーマン 少々
  3. ベーコン 2 切れ
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 塩 少々
  6. ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンとベーコンを小さめに切っておく

  2. 2

    砂糖、塩とともに溶き卵を作る

  3. 3

    ごま油で卵を巻きながら、1を少しづく加えて焼いていく

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/02/19 04:38に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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