アイスプラントのポテトサラダ♪
アイスプラントを使ったシンプルなポテトサラダです
このレシピの生い立ち
アイスプラントの消費に
作り方
- 1
じゃがいも→皮付きで柔らかくなるまで水から茹でるor皮を剥き600wで5分ほど加熱
フォークやマッシャーで熱いうちに潰す -
- 2
玉ねぎ→薄くスライスし塩もみをして5分置き水気を絞る
-
- 3
人参→いちょう切りにし600wで3~40秒加熱し水気を拭うor塩揉みし水気を絞る
-
- 4
アイスプラント→食べやすい大きさに千切り水気を拭う
- 5
具材の粗熱が取れたら具材と調味料と合わせる
※胡椒は多めがオススメ
-
- 6
お皿に盛り完成☆
※写真は前日に作ったので玉ねぎから少し水分が出てしまいました( ˊᵕˋ ;)
-
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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