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トマト蒸しパン
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トマト蒸しパン-レシピのメイン写真

トマト蒸しパン

尾道商業★家庭クラブ
尾道商業★家庭クラブ @onosho_kitchen_club

第13回『わがまち自慢の風土フードコンテスト』  佳作受賞!!(テーマ:パッククッキング)
このレシピの生い立ち
パッククッキングということで、災害時にも簡単に作れるレシピを考えた時に、尾道の特産物であるトマトと蒸しパンが合うのではと思い、作りました。甘さ控えめで誰でも食べやすいと思うので、ぜひ作ってみてください。

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材料

1個分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 水 100ml
  • トマトジャム 40g
  • ポリ袋 1
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作り方

  1. 1

    ぼり袋にすべての材料を入れ、袋の上から揉んで混ぜる。

  2. 2

    袋の空気を抜き、袋の上の方でしっかりと結ぶ。

  3. 3

    鍋底に平皿を敷き、湯を沸かす。

  4. 4

    沸騰したら、②を入れる。袋の結び目まで湯につかるようにし、蓋をして弱火で10分加熱する。

  5. 5

    上下を返し、さらに10分加熱する。

  6. 6

    鍋から取り出し、租熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使った生地にトマトジャムを入れて加熱。ジャムを使うことで他の味付けの必要がなく、簡単に作れる。トマトジャムの代わりに、いちごジャムとドライトマトでもよい。

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尾道商業★家庭クラブ
尾道商業★家庭クラブ @onosho_kitchen_club
2024/02/20 02:26に公開
広島県立尾道商業高等学校は尾道市の西部に位置し、教室からは尾道水道が臨めます。高校生の私たちが考えた「おいしいもの」、「アイデアクッキング」、「郷土料理」、「エコクッキング」など様々なレシピを投稿していきたいと思っています。運営は家庭クラブで行っています。ぜひ、みなさんも作ってみてください。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

トマト ジャム ホットケーキミックス

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