ちくわ磯部焼き♪干しエビ入りでカルシウム
さらひ924 @cook_40429261
干しエビを入れることでカルシウムも取れ、パリパリして香ばしく仕上がります♪お弁当のすきまおかずにも。
このレシピの生い立ち
干しエビを入れたらこどももカルシウムも取れて良いかと試してみたらたくさん食べてくれました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを斜め薄切りに切り、ボウルに＊の材料を入れよく混ぜます。干しエビはこちらを使用しています。
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- 2
混ぜ合わせた調味液にちくわを入れ、よく混ぜます。
- 3
フライパンに油を熱し、ちくわを入れ片面に焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色ついたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
少なめの油でも中火位で短時間で焼き色付けてあげるとカリッとし、エビはたっぷり入れてもカリカリして香ばしく仕上がります＾＾
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