バターなしほうれん草パウンドケーキ
キッチンmomo @cook_40190541
ホットケーキミックスで混ぜて焼くだけ(*^^*)バターを使用しないので冷やしても固まらず、ずっと美味しい♥
このレシピの生い立ち
ほうれん草を収穫したので作りました(^^)
バターなしほうれん草パウンドケーキ
ホットケーキミックスで混ぜて焼くだけ(*^^*)バターを使用しないので冷やしても固まらず、ずっと美味しい♥
このレシピの生い立ち
ほうれん草を収穫したので作りました(^^)
作り方
- 1
ほうれん草へ茹で絞り、適当な長さに切ってフードプロセッサーにかけてペーストに近くなるようにします。繊維があっても◎
- 2
ボールに(A)以外をすべて混ぜます。
- 3
- 4
しっかり混ぜたら(A)を加えてダマがなくなるまでしっかりかき混ぜます。
- 5
- 6
泡立て器にほうれん草の繊維がひっかかっても大丈夫!!焼けば気になりません(^^)型にクッキングシートを敷きます。
- 7
型がない時や洗い物を減らしたい時は牛乳パックをホッチキスで止めてクッキングシートを敷き生地を入れます。写真は倍の量です。
- 8
180度で予熱し35分〜40分焼きます。途中20分ほどで表面が固まってきていたら中心に1本包丁で切り込みを入れます。
- 9
切り込みを入れることで早く綺麗に割れて焼くことができます。焼き上がりにお箸を刺して生地がつかなければ完成!
- 10
型から出しクッキングシートは剥がさずに網にのせて冷まします。
コツ・ポイント
ほうれん草を小さくすることでクセがなく子供も食べてくれます(*^^*)
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