パン粉の代わりにお麩を繋ぎにしてみましたこのレシピの生い立ちお麩が余っていたので、以前テレビで見たレシピを思い出して参考にしました
お麩は乾燥した状態で潰したりちぎったりしてカップ1/2ぐらいにする。
1に牛乳を入れてふやかしておく
肉を塩だけで混ぜて粘りを出す。
以下ハンバーグの作り方で
〜チーズは溶けないタイプのものを使いました〜
肉側から焼いて約3分、ひっくり返して3分、蓋をして3分。
出てきた肉汁にケチャップとソースを同量づつ入れて煮詰めてソースに。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
