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そぼろ丼(炒り卵じゃなくて目玉焼で)
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そぼろ丼(炒り卵じゃなくて目玉焼で)-レシピのメイン写真

そぼろ丼(炒り卵じゃなくて目玉焼で)

yukari0123
yukari0123 @cook_40141198

甘辛いいつもの味のそぼろ丼!
(納豆に見えるけど笑)
炒り卵じゃなくて目玉焼乗っけでも美味しかった!
このレシピの生い立ち
そぼろ丼、炒り卵じゃなくて目玉焼乗っけでも美味しいのでは?と思って変化版に。

甘辛いいつもの味のそぼろ丼!
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炒り卵じゃなくて目玉焼乗っけでも美味しかった!
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そぼろ丼(炒り卵じゃなくて目玉焼で)

yukari0123
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炒り卵じゃなくて目玉焼乗っけでも美味しかった!
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材料

3人分
  1. ★鶏ひき肉 250gくらい
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ2.5
  6. ★しょうがチューブ 小さじ1
  7. 卵 3こ
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作り方

  1. 1

    ★の材料を全部フライパンに入れてよく混ぜる。汁気が少なくなるまで混ぜながら火を通したら完成!

  2. 2

    目玉焼きを作る。

  3. 3

    中火で温めたフライパン(アツアツにしすぎない)に油をひき、卵を落としたらあとはずっと弱火で!蓋も水も不要で失敗なし♪

  4. 4

    うつわにごはん、そぼろ、目玉焼きを乗せたら完成♪お好みで万能ねぎもどうぞ!

コツ・ポイント

特になし!最初に全部混ぜて、ある程度汁気が飛ぶまで火を通すのみ!

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yukari0123
yukari0123 @cook_40141198
2024/02/24 15:38に公開
「クックパッドの大好評レシピ2019」 「クックパッドの冬レシピ最新版」('22)「クックパッドの丸ごと使い尽くす! 白菜・大根レシピ」('24)ありがとうございます🎗️雑誌掲載レシピID:3684129「簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ」レシピID:5434033「豚肉菜飯(豚肉白菜のオイスター炒め丼)」
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