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簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮
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簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮-レシピのメイン写真

簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

エバラ「すき焼きのたれ」で簡単。
このレシピの生い立ち
肉巻きをすき焼き風にしました。
トマトを加えてトマトだしで美味しく仕上げました。

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だんどり亭
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肉巻きをすき焼き風にしました。
トマトを加えてトマトだしで美味しく仕上げました。

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材料

2人分
  • 豚もも肉 6枚
  • エノキだけ 1袋
  • トマト 1個
  • A
  • すき焼きのたれ 50ml
  • 酒 50ml
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    エノキだけの石づきを切る。

    • 簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮作り方1写真
  2. 2

    エノキだけを6等分にして、豚ロース肉で巻く。

    • 簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮作り方2写真
  3. 3

    トマトを小さく切る。

    • 簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油少々を温め、肉巻きを軽く焼く。

    • 簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮作り方4写真
  5. 5

    Aを加えて中火で5分煮る。
    トマトを加えて5分煮る。

    • 簡単!エノキの肉巻き トマトすき煮作り方5写真

コツ・ポイント

トマトは大きく切って形を残してもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/02/16 16:07に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

すき煮 肉巻き えのき トマト 酒 豚もも肉

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