内鍋（炊飯用があるとなお良い）に米、鶏ガラスープの素、醤油を入れ、内鍋の2の線よりほんの少し下まで水を入れ焼豚を散らす。

内鍋を電鍋にセットし、外鍋に水1杯を入れ蓋をしてスイッチを入れる。

スイッチが上がったらすぐにほぐし、溶き卵を回しかけて蓋をし5分蒸らす。保温スイッチはオンにしておくと良い。

よく混ぜて塩こしょうで味を調える。器に盛り青ねぎを散らして完成。