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5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ
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5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ-レシピのメイン写真

5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

大根を切って和えるだけ！火を使わないで爆速でできる簡単副菜。さっぱり味で無限に食べ進められちゃう♡あと一品ほしいときに◎
このレシピの生い立ち
揚げ物の付け合わせに急遽さっぱり系のおかずがほしくて！

大根を切って和えるだけ！火を使わないで爆速でできる簡単副菜。さっぱり味で無限に食べ進められちゃう♡あと一品ほしいときに◎
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5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

大根を切って和えるだけ！火を使わないで爆速でできる簡単副菜。さっぱり味で無限に食べ進められちゃう♡あと一品ほしいときに◎
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材料

2人分
  • 大根 正味200g
  • 大葉 5枚程度
  • 梅干し(塩分6%のはちみつ漬け) 1粒(15g)
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮)、白いりごま、ごま油 各大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆和風だしの素(顆粒タイプ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根、大葉は千切り(スライサーを使うと時短♪)に、梅干し(減塩はちみつ漬け)はたねをとってたたく。

    • 5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ作り方1写真
  2. 2

    器に①の梅干しと☆の材料を混ぜ合わせる。

    • 5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ作り方2写真
  3. 3

    水気を切った①の大根に②を加えて和える。

    • 5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、大葉をのせる。

    • 5分で完成♪大根のさっぱり梅サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

使う梅干しによって塩分が異なるので辛ければ砂糖の量を調整してください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/02/18 08:31に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 梅ぼし

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