沸騰したお湯に塩大さじ1を入れパスタを茹を茹でる。
（茹で汁を80ｃｃ程取っておく）

フライパンにオリーブオイルをひき、切ったウインナーを焼く。

焼きあがったら、パスタを入れ取っておいた茹で汁を入れ鶏ガラの素を入れる。

パスタと茹で汁を絡ませながら半分程蒸発させる。

ある程度蒸発したら、牛乳を入れ絡ませながら沸かす。

沸いたらシュレッドチーズを入れ絡ませ火を止める。

皿に盛り付け、上からブラックペッパーを振りかけたら完成。