豚平焼き
Queｰsera @cook_40426880
キャベツともやし、豚肉のみのシンプルな豚平焼きです。ポン酢でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで美味しかったので再現してみました。
豚平焼き
キャベツともやし、豚肉のみのシンプルな豚平焼きです。ポン酢でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
葱を小口切りにして、卵と混ぜる。
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- 2
豚肉を炒める。
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- 3
キャベツ、もやしを加えて、塩コショウを振って、火が通るまで炒める。
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- 4
皿に取り出す。
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- 5
フライパンに油を敷いて①の卵を薄く焼き、④を乗せる。
-
- 6
卵で具材を包む。
-
- 7
表に返してお皿に盛る。
-
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎる前に具材を入れると良いです。
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