白菜は白の部分と葉は分けて
3cm程度に切る。後々別で炒めます。
ピーマンは横に半分くらいに切り5mm程度に切る。

ツナ缶の油を炒め用の油に使います。
油のみフライパンに入れ、白菜の白の方を先に強火で炒めます。5分くらい。

全体的に油がまわり、少ししんなりしたら次に葉とピーマンを入れます。
全体に油が回るように炒めます。

葉の量が落ち着いてきたらフライパンの真ん中にスペースを開け、ツナをそのスペースで炒めます。
（少し香ばしくしたい）

全体を混ぜ合わせ、調味料を入れて
ごまをふり混ぜ合わせたら完成です。