チョコレートケーキ
クック650Z9V☆ @cook_40429919
バターなしでしっとりチョコレートケーキが簡単に作れる！
このレシピの生い立ち
バレンタインデー向けに簡単で大量に作れるレシピを考えました
チョコレートケーキ
バターなしでしっとりチョコレートケーキが簡単に作れる！
このレシピの生い立ち
バレンタインデー向けに簡単で大量に作れるレシピを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを全量鍋で、沸騰直前まで温める
- 2
ボウルにチョコを測り入れ、温めた生クリームを入れてツヤが出るまで混ぜる。あればラム酒などを1ml混ぜると香りが良くなる
- 3
卵を加えてさらに混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを入れて、ヘラなどでさっくり混ぜる
- 5
100均などに売っている型に流し入れ、容器を少し持ち上げてトントンと空気抜きをする
- 6
170℃に予熱したオーブンで35分焼く
- 7
焼いている間にホワイトチョコをボウルに砕き入れ、湯煎をしておく
- 8
焼きあがったケーキを少し冷ましてからホワイトチョコをかけ、トッピングのナッツやドライフルーツを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
生クリームを多めに使うことで、バターなしで簡単に、しっとりチョコケーキがつくれます！
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