No3295白滝たらこ和え
KitchenGP @satoshianzai
今回の白滝シリーズは、もうすぐなくなる深谷ねぎの旨味をたっぷり使って！
このレシピの生い立ち
白滝シリーズは無限シリーズにもなりやすい！
No3295白滝たらこ和え
今回の白滝シリーズは、もうすぐなくなる深谷ねぎの旨味をたっぷり使って！
このレシピの生い立ち
白滝シリーズは無限シリーズにもなりやすい！
作り方
- 1
深谷ねぎを微塵切りにする。
- 2
フライパンで深谷ねぎを空炒りする。
この時ねぎを焦がさないように！ - 3
サラダ油を加えねぎの旨みをこそげ落とす。
- 4
白滝の水気が飛ぶまで加え炒める。
- 5
たらこをほぐし、酒、白だし、と混ぜ、白滝に掛け回し炒め合わせる。
- 6
全体に和えて水気が少なくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
たらこが飛び散らない様に、酒、白だし、と混ぜて、白滝と炒め和えるのがポイント！
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