ミニバーグ、唐揚げ、しゃけのお弁当

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

ミニパーグは前夜作り、朝、チンしました。
このレシピの生い立ち
魚を好まないのでお肉料理のレパートリーを増やしています。

ミニバーグ、唐揚げ、しゃけのお弁当

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ミニパーグは前夜作り、朝、チンしました。
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材料

  1. 鶏もも肉 200g
  2. 油 600cc
  3. ご飯 3膳分
  4. 合い挽き肉 200g
  5. 玉ねぎ 1/3こ
  6. 卵 1個
  7. 塩鮭 1切れ
  8. レタス 2枚
  9. ミニトマト 4個
  10. 焼き肉のたれ 大さじ3
  11. 塩コショウ 少々
  12. 片栗粉 大さじ3
  13. ふりかけ 適宜

作り方

  1. 1

    塩鮭を焼く。3つに切る。ミニバーグは前夜焼いておく。鶏もも肉は適当に切り、焼き肉のたれに10分漬けて置く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉に片栗粉をつけて揚げる。ご飯を炊く。ご飯を冷ます。

  3. 3

    ご飯とおかずを盛り付ける。

コツ・ポイント

品数を多くしました。
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料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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