キャベツとにらは細かく切り、うどんは食べやすい長さに切ります。(園では2～3cmくらい)

ひき肉に1の材料とごま油以外の調味料を入れ混ぜます。

混ざったらうどんを加えてさらに練り最後にごま油をまわしいれて混ぜます。(フライパンの場合は油は混ぜずひく）

鉄板にクッキングシートひき、平たくなるように3をしきつめオーブン(コンビモード)で190℃15分焼いたら完成。