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大豆ミートの松風焼き
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大豆ミートの松風焼き-レシピのメイン写真

大豆ミートの松風焼き

ヒロヒロ❤️
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725

大豆ミートを使用した松風焼きです。
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ケシの実を消費したくて。

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材料

4人分
  • 大豆ミート(ミンチタイプ) 乾燥時50g
  • 卵 1個
  • パン粉 20g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 塩・油(みじん切りを炒める) 適量
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。大豆ミートはパッケージの表記通りに戻します。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方1写真
  2. 2

    大豆ミート(水切りしっかり!)・パン粉・麺つゆを混ぜます。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに塩をして、油で炒めます。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとった玉ねぎ・2・卵を混ぜます。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方4写真
  5. 5

    流しカンに詰めて、ポピーシード(ケシの実)を振りかけます。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方5写真
  6. 6

    蒸し器で15~20分ほど蒸します。ウチの蒸し器は真ん中に棒が立っているので、流しカンが偏った位置に居ます。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方6写真
  7. 7

    使用したのはコレです。デザートにも使用できる万能選手です。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方7写真
  8. 8

    粗熱を取って、竹串で回りを一周して型から中身を外します。

    • 大豆ミートの松風焼き作り方8写真

コツ・ポイント

大豆ミートによく味をなじませること。

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ヒロヒロ❤️
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725
2024/02/20 16:46に公開

このレシピのキーワード

松風焼き ひき肉 卵 玉ねぎ 大豆たんぱく

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