甘じょっぱい♪【人参レンジグラッセ】

二階堂まなみ @manna0131
レストランの甘い人参グラッセもいいけど我が家の味はこれ。甘じょっぱくて添え物じゃなくても進んじゃう。お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
甘じょっぱい我が家のグラッセ、レンジで作れるか?と試してみました。
甘じょっぱい♪【人参レンジグラッセ】
レストランの甘い人参グラッセもいいけど我が家の味はこれ。甘じょっぱくて添え物じゃなくても進んじゃう。お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
甘じょっぱい我が家のグラッセ、レンジで作れるか?と試してみました。
作り方
- 1
人参は皮を薄くむき1㎝厚さに切る。
- 2
耐熱容器に人参と水大さじ3とAを入れ混ぜる。
ふんわりラップをかけ600wで5分加熱する。 - 3
バターを加え全体を混ぜる。
さらにつやっぽくなるまでラップをしないで3分加熱して混ぜ、
胡椒をかける。 - 4
動画https://youtube.com/shorts/pLULPoxr2Ag?si=FlUyEcp4sk5r7Iaw
コツ・ポイント
できるだけ人参が平らになるボウルや平らな容器が良いです。
今回は彩りにきざみパセリを飾りました。
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