簡単！スイートポテト
mamanママン @cook_40140422
さつまいもと家にある材料で簡単スイーツ
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったので大好きなスイートポテトを作ってみました。
簡単！スイートポテト
さつまいもと家にある材料で簡単スイーツ
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったので大好きなスイートポテトを作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、1cmの厚さのイチョウ切りにして、5分ほど水にさらし、水を切る。
- 2
耐熱容器に1のさつまいもを入れて、ラップをして500wのレンジで8分温める。
-
- 3
マッシャーでさつまいもを潰す。
-
- 4
3に砂糖、バター、牛乳を入れてよく混ぜる。
-
- 5
4をカップなどに入れて、卵の黄身を塗る。
-
- 6
200度に予熱したオーブンにクッキングシートを敷き、15〜20分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
裏ごしをしないレシピなので、マッシャーでさつまいもをよく潰したほうが食感がなめらかになります。卵の黄身は塗らなくても大丈夫です。
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