豚肉は沸騰した湯に入れて菜箸でゆらゆらと全体をほぐしたら火を止めて粗熱が取れるまでおく

梅干しは種を取り除き包丁で叩いて●と合わせておく

キャベツは千切りにして耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをかけて600wで6分加熱する

器にキャベツをしいて水気を切った豚肉を乗せ、合わせ調味料をかけたら出来上がり。