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豚ちくわ焼き揚げ
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豚ちくわ焼き揚げ-レシピのメイン写真

豚ちくわ焼き揚げ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

さつま揚げみたいで美味しい美味!
おつまみ…お弁当のおかずに!
このレシピの生い立ち
お好みで、ケチャップ、タバスコをちょっとつけると…美味しいです。

さつま揚げみたいで美味しい美味!
おつまみ…お弁当のおかずに!
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お好みで、ケチャップ、タバスコをちょっとつけると…美味しいです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

さつま揚げみたいで美味しい美味!
おつまみ…お弁当のおかずに!
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お好みで、ケチャップ、タバスコをちょっとつけると…美味しいです。

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材料

2~3人分
  • ◎豚ひき肉 170~180g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ◎小ねぎ 15g
  • ◎ささがきごぼう(冷凍) 20~25g
  • ◎にんにく(チューブ) 5g
  • ◎片栗粉 15g
  • ちくわ 4本
  • 焼き揚げ油 適量
  • ケチャップ、タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    ◎をボールに入れていく。

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせる。
    (a)

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方2写真
  3. 3

    切り込みを入れた所に(a)を挟み込む。

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方3写真
  4. 4

    少な目の焼き揚げ油を用意をする。
    お肉の方をしたにして、焼き揚げする。

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方4写真
  5. 5

    弱火5分。
    返してまた、弱火で5分。
    転がしながら焼き揚げをする。

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方5写真
  6. 6

    楊枝を刺して、中から、肉汁がでない、弾力があれば焼き終わり。

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方6写真
  7. 7

    キッチンペーパーで油切りをする。

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方7写真
  8. 8

    3~4等分に切り分ける。

    • 豚ちくわ焼き揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

3行程はお肉をいっぱい詰めよう。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2024/03/03 04:19に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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