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材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め
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材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め-レシピのメイン写真

材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

約75円の材料で一品。
もやしと卵の味噌炒め
このレシピの生い立ち
もう一品を簡単に手早につくりたくある材料で手早くつくりました。

約75円の材料で一品。
もやしと卵の味噌炒め
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材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め

じゅんずGさん
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材料

  • モヤシ 120g 半袋
  • 玉子 1個
  • にんにく(みじん切り) 少々 1/2片
  • ☆味噌(自家製米麹みそ) 大さじ1
  • ☆だし粉(自家製かつお節・煮干し・昆布) 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はモヤシと卵 調味料として味噌とだし粉と水

    • 材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンに注ぎ、刻んだニンニク香りづけ

    • 材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    モヤシを入れ、しんなりするまで炒める

    • 材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    ☆調味料を溶いておき注ぐ

    • 材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    モヤシを脇にづらし、溶き玉子を入れて混ぜる

    • 材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め作り方6写真

コツ・ポイント

モヤシは根をとり、丁寧に洗う。
手前味噌があるのでこれを活かした一品

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じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701
2024/03/07 09:33に公開
物つくり大好き人間。料理もそのひとつ。5年前に手づくりがんもどきを作り自分の覚えとしてクックパッドに初投稿、そのご一年間はそのままの状態、4年前の7月に我が七坪農園でおばけキュウリを収穫して「太いキュウリと塩昆布の佃煮」を投稿。それからちょくちょく投稿。2024年4月に入って「旬の筍の下部で美味しいピリ辛メンマ」で大ブレークして累計アクセス10万件を達成。その後8月に15万件達成。12月に20万アクセスとなりました。その後一年で40万アクセスとなりました。そして2026年3月1日に50万件になりました。 2026年5月18日パートナーになりました。                              2026年5月記
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし かつお節 にんにく 卵 煮干 味噌 コンブ 米麹

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