鶏肉のしょう油＆マヨネーズ炒め

鶏肉のしょう油＆マヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のしょう油＆マヨネーズ炒め

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉をしょう油とマヨネーズをからめて仕上げるソテーレシピです。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉のいためものレシピ。
バリエーションは
●鶏むね肉のオイスターソース＆バター炒め
→レシピID : 19793647
●鶏胸肉のあっさり生姜焼●ベビーリーフ和え
→レシピID : 21297404

鶏肉をしょう油とマヨネーズをからめて仕上げるソテーレシピです。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉のいためものレシピ。
バリエーションは
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→レシピID : 19793647
●鶏胸肉のあっさり生姜焼●ベビーリーフ和え
→レシピID : 21297404

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鶏肉をしょう油とマヨネーズをからめて仕上げるソテーレシピです。

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●鶏むね肉のいためものレシピ。
バリエーションは
●鶏むね肉のオイスターソース＆バター炒め
→レシピID : 19793647
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→レシピID : 21297404

鶏肉をしょう油とマヨネーズをからめて仕上げるソテーレシピです。

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→レシピID : 19793647
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→レシピID : 21297404

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材料

１皿分

鶏肉(胸肉) １枚
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
塩小さじ1/4
胡椒小さじ1/4
白ワイン(酒) 大さじ１
みりん大さじ１
白だし小さじ１
マヨネーズ大さじ１強
しょう油小さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ1/3

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作り方

1
□鶏肉を一口大に切る。
●熱したフライパンにごま油を入れる。
●鶏肉を入れ、砂糖、塩、胡椒を加え、フタをし３分焼く。
2
●酒、みりん、白だしを加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。
3
●マヨネーズ、しょう油、パセリを加え、混ぜる。
4
●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●１でお好みのスパイスを加えてもいいと思います。

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2024/03/20 21:11に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉酒鶏胸肉

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