カボチャデザート☆おやつ☆ダイエット
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
カボチャの甘味をいかしたデザートです。自然の味わいを大切に、お子さんには体に良いおやつを与えたいですね。ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
カボチャは今の時期が、実は一番美味しいと聞いたので作りたいと思いました。ハロウィーンの時に作っていたより、甘さや滑らかさに違いがあり、ヘルシーなおやつにできそうだと考えました。
カボチャデザート☆おやつ☆ダイエット
カボチャの甘味をいかしたデザートです。自然の味わいを大切に、お子さんには体に良いおやつを与えたいですね。ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
カボチャは今の時期が、実は一番美味しいと聞いたので作りたいと思いました。ハロウィーンの時に作っていたより、甘さや滑らかさに違いがあり、ヘルシーなおやつにできそうだと考えました。
作り方
- 1
ゼラチンと豆乳100ccを合わせ、ふやかしておく
カボチャは皮をむき、薄切りする
-
- 2
ビシャビシャに水で塗らしたカボチャを、耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600w5分
-
- 3
フープロにカボチャ、きび砂糖、豆乳100cc、ラップなしレンジ40秒チンした、ふやかしたゼラチンを混ぜ合わせる
- 4
残りの豆乳を注ぎ、容器に入れ冷やす
バニラアイスをトッピングしました。
#クックパッドアンバサダー2023 -
コツ・ポイント
茶漉しでこしながら、容器に注ぐと滑らか
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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