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味の染み込んだ ぶり大根 54
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味の染み込んだ ぶり大根 54-レシピのメイン写真

味の染み込んだ ぶり大根 54

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ぶり大根は簡単ですが、美味しいです。ビールのお供に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
定番メニューですが、ビールのおつまみとして作りました。

ぶり大根は簡単ですが、美味しいです。ビールのお供に是非どうぞ。
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定番メニューですが、ビールのおつまみとして作りました。

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味の染み込んだ ぶり大根 54

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ぶり大根は簡単ですが、美味しいです。ビールのお供に是非どうぞ。
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定番メニューですが、ビールのおつまみとして作りました。

ぶり大根は簡単ですが、美味しいです。ビールのお供に是非どうぞ。
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定番メニューですが、ビールのおつまみとして作りました。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 醤油 大さじ3
  3. 味醂 大さじ3
  4. 料理酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    だいこんを切る

    • 味の染み込んだ ぶり大根 54作り方1写真
  2. 2

    だいこんとブリを圧力鍋もしくは電磁調理器に入れる

    • 味の染み込んだ ぶり大根 54作り方2写真
  3. 3

    醤油、味醂、料理酒を入れて、40分程度煮る

    • 味の染み込んだ ぶり大根 54作り方3写真
  4. 4

    完成

    • 味の染み込んだ ぶり大根 54作り方4写真
  5. 5

    色合いもなかなか良いと思います

    • 味の染み込んだ ぶり大根 54作り方5写真

コツ・ポイント

大根をまとめて蒸すと、別の料理でも活用できます。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/03/07 11:55に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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