ハンバーグ用トマトソース
taichis @cook_40429688
オリーブオイルとにんにくの効いたトマトソースです。ハンバーグ用ですが、色々使えると思います！是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
飲食店でアルバイトしている時に家庭でもできるものを店長に教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにします。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで火をつけて温度が上がってきたら、にんにくと唐辛子をいれます。
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- 3
にんにくと唐辛子を入れたら火を止めて5分ほど置きます。(オリーブオイルににんにくと唐辛子の香りをつけます)
- 4
再度火をつけてトマト缶を入れます。★を入れて15分ほど中火で煮込みます。
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- 5
色が変わってきて味が甘くなってきたら完成です！
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コツ・ポイント
トマトは火を入れれば入れるほど甘くなるので焦げないように長時間火にかけます。
最後にチーズを入れたら美味しかったです。
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