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粕汁
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粕汁-レシピのメイン写真

粕汁

haruyo3
haruyo3 @cook_40241686

寒い日に体ポカポカかす汁で。七味をいれてさらにおいしく。酒粕の効能:便秘解消、血行促進、美肌調整、万病に効く。お試しあれ
このレシピの生い立ち
冬にシチューの食べ過ぎで太り、何か代わりになるもので、できれば体にいいものを食べたかった。豚汁に酒粕いれたようなものですが、酒粕の量が多いので、こってりした味になっています。薄目が好きなら、お水をたしてください。根菜をいれると栄養花丸です。

寒い日に体ポカポカかす汁で。七味をいれてさらにおいしく。酒粕の効能:便秘解消、血行促進、美肌調整、万病に効く。お試しあれ
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冬にシチューの食べ過ぎで太り、何か代わりになるもので、できれば体にいいものを食べたかった。豚汁に酒粕いれたようなものですが、酒粕の量が多いので、こってりした味になっています。薄目が好きなら、お水をたしてください。根菜をいれると栄養花丸です。

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haruyo3
haruyo3 @cook_40241686

寒い日に体ポカポカかす汁で。七味をいれてさらにおいしく。酒粕の効能:便秘解消、血行促進、美肌調整、万病に効く。お試しあれ
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冬にシチューの食べ過ぎで太り、何か代わりになるもので、できれば体にいいものを食べたかった。豚汁に酒粕いれたようなものですが、酒粕の量が多いので、こってりした味になっています。薄目が好きなら、お水をたしてください。根菜をいれると栄養花丸です。

寒い日に体ポカポカかす汁で。七味をいれてさらにおいしく。酒粕の効能:便秘解消、血行促進、美肌調整、万病に効く。お試しあれ
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冬にシチューの食べ過ぎで太り、何か代わりになるもので、できれば体にいいものを食べたかった。豚汁に酒粕いれたようなものですが、酒粕の量が多いので、こってりした味になっています。薄目が好きなら、お水をたしてください。根菜をいれると栄養花丸です。

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材料

4人分
  • 酒粕 50g
  • 小松菜 2株
  • 長ねぎ[白] 1本
  • 椎茸 2個
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 4切れ
  • 水 450cc
  • だしの素 適量
  • 味噌 大1
  • 白だし 大1
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作り方

  1. 1

    野菜と肉を鍋に入れて油を少しいれて2分位炒める。肉の色が変わったら、水を投入し、粉末だしと白だしをいれる。

  2. 2

    少し煮たら、酒粕と味噌をいれて よく混ぜる、中火の弱くらいで、keep。強火にはしない。

  3. 3

    好みで七味,一味をいれて味変してください。ぽかぽか加速します。

コツ・ポイント

特になし

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haruyo3
haruyo3 @cook_40241686
2024/03/05 12:07に公開
ご訪問ありがとうございます。(_ _)料理が好き。美味しいものを食べた時のほころんだ顔を見るのはもっと好き。れぽくださった皆様へ Special Thanksとても励みになるし参考になります!ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

粕汁 豚肉 小松菜 しいたけ 味噌 長ネギ

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