5分でできる！簡単　手作りメンマ

Name: 5分でできる！簡単 手作りメンマ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこの水煮 1/2個(約170g); 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2; 酢 小さじ1/2; ラー油 適量; ブラックペッパー 適量

たけのこの水煮をレンジで味染み、簡単なのに箸が止まらないメンマです。手作りならお徳にヘルシー。おつまみ、作り置きにも○
このレシピの生い立ち
市販のものより少しヘルシーなメンマを作りたくて、考えました！

材料

2〜3人分

たけのこは、自分で茹でたものでもいいですが、水煮の独特のにおいがよりメンマっぽくなります。
1人分（全量の約1/3）
31kcal、炭水化物　3.9g、たんぱく質　2.1g、脂質　1.1g、塩分　0.4g

2024/03/03 00:03に公開

現役の糖尿病内科医です。兼業で料理研究家として活動中「医師が教える最強で美味しい2品献立」三空出版より好評販売中

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