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カクテル 八朔フィズ
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カクテル 八朔フィズ-レシピのメイン写真

カクテル 八朔フィズ

誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

この時期にしか出ない八朔をカクテルにしました。
このレシピの生い立ち
八朔のほんのりとした苦味と甘み、そして香る柑橘の爽やかな香りとジンのキレ。絶妙なバランスが整い、美味なカクテルです。ボンゴレビアンコや魚介系料理、鶏系料理に合わせて飲むと格別に美味です。

この時期にしか出ない八朔をカクテルにしました。
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八朔のほんのりとした苦味と甘み、そして香る柑橘の爽やかな香りとジンのキレ。絶妙なバランスが整い、美味なカクテルです。ボンゴレビアンコや魚介系料理、鶏系料理に合わせて飲むと格別に美味です。

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誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

この時期にしか出ない八朔をカクテルにしました。
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この時期にしか出ない八朔をカクテルにしました。
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八朔のほんのりとした苦味と甘み、そして香る柑橘の爽やかな香りとジンのキレ。絶妙なバランスが整い、美味なカクテルです。ボンゴレビアンコや魚介系料理、鶏系料理に合わせて飲むと格別に美味です。

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材料

  • 八朔 1個
  • ジン 100ml
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作り方

  1. 1

    八朔を4分割にカットし、果汁を絞る

  2. 2

    1で絞り出した果汁とジンを1:1の割合で割る

    • カクテル 八朔フィズ作り方2写真
  3. 3

    ↓はおまけ

  4. 4

    八朔の皮を薄くスライサーで削り、1と2で割ったフィズに少し加え、1で残った果肉のうち、皮付きで半分程切りグラス縁に載せる

  5. 5

    これで完成

コツ・ポイント

今回用いた酒はタンキュレイ・インポートのロンドンドライジン alc.47.3%の酒を用いて作成いたしました。

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誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738
2024/03/07 09:31に公開
中華料理、創作料理等をあげています
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このレシピのキーワード

カクテル はっさく

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