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やみつき!人参しりしり-レシピのメイン写真

やみつき!人参しりしり

Yashikiゼミ
Yashikiゼミ @cook_40429825

ごま油の香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
人参が苦手な子でも食べれるやみつきになる味付けです!

ごま油の香りが食欲をそそります!
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Yashikiゼミ
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ごま油の香りが食欲をそそります!
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人参が苦手な子でも食べれるやみつきになる味付けです!

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材料

  • 人参 2本
  • 卵 1個
  • 料理酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 和風だし 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りに切る

  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れて人参がしんなりするまで炒める

  3. 3

    (A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろす

  4. 4

    お皿に盛り付け、ごまをちらして完成

コツ・ポイント

ごま油は最後にかけるとより香りが引き立ちます!

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Yashikiゼミ
Yashikiゼミ @cook_40429825
2024/03/07 02:52に公開
皆さんこんにちは!矢敷ゼミです。私たちは学校の総合で「食育」のことに関して活動をしています。学校給食の残飯量をみると野菜がたくさん残されているため、家庭でも野菜嫌いな子が野菜をおいしく食べられるようなのレシピを考えています!ぜひご自宅でお子さんと一緒に作ってみてください✨
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 卵 酒

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