フライパンで納豆をサラダ油で炒める。炒めたら、一旦、お皿にうつす。

フライパンにサラダ油をひいて、ニンニクを炒め、ひき肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎを炒める。

料理酒を入れ、さっと火が通ったら、バターと醤油を入れる。

茹でたパスタと、1の納豆をフライパンに戻して、混ぜる。塩、ブラックペッパーで味を整える。

皿に盛り付けて、卵黄を乗せたら出来上がり。