玉ねぎソースのチーズハンバーグ

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玉ねぎソースのチーズハンバーグ

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材料

2人分
  1. 牛豚合挽きミンチ 200g
  2. 1個
  3. 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ1と1/2
  11. 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  12. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部まぜて、よくこねる。

  2. 2

    1/2に分けて、ハンバーグの形にして、両面よく焼く。

  3. 3

    ☆をまぜて、フライパンに加えて、中火でぐつぐつ煮込む。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、ハンバーグにチーズを乗せて蓋をして蒸し焼く。

  5. 5

    できあがり!

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