白菜のピリ辛オイスターソース炒め

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

青梗菜ならぬ白菜でのオイスターソース炒め、豆板醤、ニンニク、創味上湯でバランスよく御飯もビールも。
このレシピの生い立ち
白菜の中華味料理を試そうと。

白菜のピリ辛オイスターソース炒め

青梗菜ならぬ白菜でのオイスターソース炒め、豆板醤、ニンニク、創味上湯でバランスよく御飯もビールも。
このレシピの生い立ち
白菜の中華味料理を試そうと。

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材料

2人分
  1. 白菜 3株
  2. 玉葱 1/2個
  3. 椎茸 3本
  4. ごま 大さじ2杯
  5. 豆板醤 中さじ1杯
  6. にんにくチューブ 3cm
  7. オイスターソース 大さじ3杯
  8. 創味上湯 中さじ1杯

作り方

  1. 1

    白菜の株をばらして2つに切ります。

  2. 2

    玉葱をざく切り、椎茸を薄めに切ります。

  3. 3

    中華鍋にごま油、豆板醤、にんにく、創味上湯を入れて炒め、玉葱と椎茸に火を通します。

  4. 4

    白菜を入れてオイスターソースをかけてさっと炒めます。

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