豆腐を良く混ぜてなめらかなペースト状にする。

その他の材料を合わせて良く混ぜる。

生地を4~5等分くらいに分ける。
クッキングシートに並べる。
※ヘラや手に水を付けながら形成するとベタベタくっつかない。

耐熱皿にクッキングシートごとのせてレンチン：600W 3分。

このままでも食べられるけどわたしはカリカリにしたいのでトースタで焼き色がつくまで焼く。

このくらいで完成！
外はカリっと中はもちっとふわっと。