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トマトとハムの卵炒め
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トマトとハムの卵炒め-レシピのメイン写真

トマトとハムの卵炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

手早くできておいしいトマト炒め。ハムと火を通しすぎない卵とで旨味の相乗効果が生まれます。

このレシピの生い立ち
トマト炒めアレンジの1つです。豆苗と合わせてもおいしいです。(レシピID21660983)

手早くできておいしいトマト炒め。ハムと火を通しすぎない卵とで旨味の相乗効果が生まれます。

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トマトとハムの卵炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

手早くできておいしいトマト炒め。ハムと火を通しすぎない卵とで旨味の相乗効果が生まれます。

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トマト炒めアレンジの1つです。豆苗と合わせてもおいしいです。(レシピID21660983)

手早くできておいしいトマト炒め。ハムと火を通しすぎない卵とで旨味の相乗効果が生まれます。

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • ハム 37g(4枚入り)
  • オリーブオイル 適量
  • 卵 2個
  • 塩 適量
  • あらびき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは8等分のくし切りにしたものを更に2〜3つに切る。ハムは2センチ角程度に切る。

  2. 2

    卵をといて塩2つまみ入れる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトとハムを中火で炒めて塩とあらびき黒こしょうを振る。

    • トマトとハムの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    火を少し強めてといた卵を流し入れ、ヘラで大きく混ぜる。

    • トマトとハムの卵炒め作り方4写真
  5. 5

    卵に火を通しすぎないように火を止めて皿に盛り、あらびき黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

卵を流し入れたらヘラで大きく手早く混ぜ、火を通しすぎないよう素早く皿に移します。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2024/02/29 04:08に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト ハム 卵

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