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かぼちゃスープ
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かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ

れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

多めにかぼちゃを煮てフードプロセッサーで攪拌して冷凍しておくと、牛乳を加えればすぐかぼちゃスープが飲めるよ。
このレシピの生い立ち
欲しい時にすぐスープが飲みたくて考えました。

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れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 水 200cc
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 40g
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取って、ふんわりラップをして600w2分レンチンする。

    • かぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    皮を剥き、縦3等分幅5mmに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、かぼちゃを入れて炒める。

  4. 4

    塩、水を加えてかぼちゃが煮崩れるくらい煮て、粗熱を取る。

    • かぼちゃスープ作り方4写真
  5. 5

    フードプロセッサーで攪拌する。

    • かぼちゃスープ作り方5写真
  6. 6

    製氷皿に入れ、冷凍する。

    • かぼちゃスープ作り方6写真
  7. 7

    【飲みたくなったら】
    耐熱皿にスープの素を入れ、吸入を加えて600w2分加熱する。

    • かぼちゃスープ作り方7写真
  8. 8

    塊が残るようなら、30秒ずつレンチを追加する。

    • かぼちゃスープ作り方8写真

コツ・ポイント

冷凍する前に、味を見て薄いようなら塩を追加してね。

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れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224
2024/02/29 04:05に公開
ご覧頂きありがとうございます。高校生の三姉妹のお母さんです。冷凍保存を工夫して女子高生のお弁当や毎日のごはんを作っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳

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