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きつね色の甘い卵焼き
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きつね色の甘い卵焼き-レシピのメイン写真

きつね色の甘い卵焼き

柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
新潟県

甘い卵焼きです。ガッツリ甘め
甘さ控えめ、いろんな砂糖でチャレンジ等
作る人の好みに微調整しやすいです
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きにチャレンジしたくなり
試行錯誤の末に、完成した一品(╹◡╹)

甘い卵焼きです。ガッツリ甘め
甘さ控えめ、いろんな砂糖でチャレンジ等
作る人の好みに微調整しやすいです
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甘い卵焼きにチャレンジしたくなり
試行錯誤の末に、完成した一品(╹◡╹)

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きつね色の甘い卵焼き

柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
新潟県

甘い卵焼きです。ガッツリ甘め
甘さ控えめ、いろんな砂糖でチャレンジ等
作る人の好みに微調整しやすいです
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甘い卵焼きにチャレンジしたくなり
試行錯誤の末に、完成した一品(╹◡╹)

甘い卵焼きです。ガッツリ甘め
甘さ控えめ、いろんな砂糖でチャレンジ等
作る人の好みに微調整しやすいです
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 砂糖 (今回は素焚糖を使用) 大さじ1強
  • 塩 少々
  • みりん 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめのボウルに卵を3つ割り砂糖、塩、みりんを加え
    よく混ぜる。

    • きつね色の甘い卵焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き中火で加熱し1を3回に分けて加える

    • きつね色の甘い卵焼き作り方2写真
  3. 3

    1回分を薄く広げ全体に火が通り始めたら、菜箸を使い3回端の方から巻く

    • きつね色の甘い卵焼き作り方3写真
  4. 4

    空いたスペースにお玉一杯分の1を入れて

    火が通り始めたらフライ返しで2回
    ひっくり返す

    • きつね色の甘い卵焼き作り方4写真
  5. 5

    最後に残りの1を空いたスペースに

    全部加えて2回ほど4と同じようにひっくり返して

    きつね色に、なるまで焼く

    • きつね色の甘い卵焼き作り方5写真
  6. 6

    5を4等分に切り、お皿に盛り付け完成!

    • きつね色の甘い卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

・お玉を使うと3回分に分けて
 加えやすいです

・フライ返しも用意すると
 ひっくり返す時に、便利です

・砂糖小さじ2杯で作ると甘さが
 控えめになります

・使う砂糖によって、甘さが違うので
 作り比べるのもオススメ

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柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
2024/03/03 07:28に公開
新潟県
柴犬のくまちゃんです🐕軽い筋トレとウォーキングと食事でバランス良く体脂肪率って、なかなか減りませんね😭筋肉が付いてきたのは良かった…良いねやフォローしてくださった皆さん、ありがとうございます☺️一人暮らしの30代多めの分量は作り置きですアセクシャル(好きになるのが女性のみのノンセクシャル)🏳️‍🌈性自認は女性でも、男性でもないノンバイナリー🏳️‍🌈などLGBTQの当事者でありASD、ADHD(発達障害)の当事者でもあるその他、マイノリティ要素多め…趣味で、楽しくレシピの投稿中🍳2021年1月15日に母は亡くなりました数日前の倒れた日に、家族にカレーを作ってくれていました。それが母が作ってくれた最後の食事になりました。このままでは、思い出の詰まった母の味と実家の味が一生または将来的に、味わえなくて寂しいと思いレシピの投稿をこんな感じで始めました・野菜たっぷり作り置きや保存食・創作や思いつきのメモ・実家の味や亡き母の味の記録
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卵焼き 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670810
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