水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。
もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。
水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46
水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。
もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。
作り方
- 1
水菜
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- 2
切る
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- 3
サラダ油をフライパンへ入れる
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- 4
水菜を入れる
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- 5
肉を入れて、塩胡椒を入れて炒める
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- 6
蒸したじゃがいも
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- 7
切って、フライパンに入れて、少し炒める
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- 8
完成
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- 9
おまけ 44で作ったペペロンチーノの具を入れました。特に入れる必要はありませんが、美味しいです。
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- 10
おまけ 余った具材で牛肉丼にしました。キムチと玉子を追加しました。美味しいです。
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コツ・ポイント
焦げないよう手早く炒めます。
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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