野菜たっぷり鷄チリ
こどもでも食べやすい◎
このレシピの生い立ち
こどもの固形肉チャレンジに作りました
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こどもの固形肉チャレンジに作りました
キャベツ、小松菜、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切る
鶏むねを【ブライン液】につけて10分ほど置き、水気を切って片栗粉をまぶす
油をしいたフライパンで鶏むねを炒める
鶏むねの色が変わったら、①を加えて炒め合わせる
(フタをして蒸し焼きにしても◎)
全体に火が通ったら、★を加えて汁気がなくなるまで煮詰めて完成!
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