【離乳食中期】ささみと野菜のクリーム煮
秩父市 @cook_40418057
離乳食中期（生後７～８か月頃）のメニューです。
このレシピの生い立ち
★離乳食の進め方の目安★
https://www.city.chichibu.lg.jp/secure/22198/rinyusyokususumekatateisei2.8.3.pdf
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツのやわらかい葉先の部分、玉ねぎ、ささみをみじん切りにする。
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- 2
小鍋にキャベツ、玉ねぎ、材料がかぶる程度の水を入れて煮る。
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- 3
野菜がやわらかくなってきたら、ささみ、粉ミルクを加え、よく混ぜる。（水分が少なくなっていたら大さじ1～2杯の水を足す）
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- 4
火を止めて、水溶き片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。（とろみ加減を見ながら量を調節する。）
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コツ・ポイント
加熱をするとパサつきやすい鶏ささみはとろみをつけることで食べやすくなります。
育児用ミルクは飲むだけでなく、離乳食にも使うことができ、少し苦味やクセのある葉物野菜などもミルクの甘みで食べやすくなります。
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