子供が取り合いになりました。少し醤油もたらすとご飯もいけます。このレシピの生い立ち道の駅のしいたけを衝動買いしました。
とても肉厚なしいたけだったので。笠と軸を切り落とす。今回軸は使わなかったです。
肉厚な食感が残るように笠を3等分にカットする。
フライパンにバターを敷き、しいたけを敷き詰めて蓋をする。中火で2分焼く。
反対にしてさらに1分半焼く。最後にクレイジーソルトを振りかけ、かき混ぜれば完成！
肉厚なしいたけの食感を残すため、しいたけは厚めに切りましょう。
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