鶏肉２種盛り！唐揚げ&マヨ照り焼き弁当

Ｍぱん's cooksnap of when they made 鶏肉２種盛り！唐揚げ&マヨ照り焼き弁当.
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

鶏もも肉を唐揚げ用に味付け！仕上がりは、2種類に☆同じ味付けでも、２度楽しめちゃうお弁当！
見た目は、豪華になるので◎
このレシピの生い立ち
どんな味かは、お楽しみ

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材料

2人分
  1. ・鶏もも肉(一口大) 1枚
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆生姜チューブ 2㎝くらい
  7. ☆にんにくチューブ(入れなくてもOK) 2㎝くらい
  8. ☆塩コショウ 少々
  9. ☆味の素 ふたふり
  10. 「唐揚げ」
  11. ・唐揚げ用に味付けした鶏もも肉 半量
  12. ・小麦粉 大さじ1くらい
  13. ・片栗粉 大さじ2くらい
  14. 「マヨネーズ照り焼き」
  15. ・唐揚げ用に味付けした鶏もも肉 半量
  16. ・マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、購入した日に一口大に切り、水気をとったら
    ☆をよく揉み込み冷凍しておきます

  2. 2

    作る日に解凍しておきます
    半分を唐揚げ、半分をマヨネーズ焼きにします

  3. 3

    半分の量をアルミホイルに乗せ、片面を魚焼きグリルで5〜6分ほど焼き、ひっくり返しマヨをのせてこんがりなるまで焼きます

  4. 4

    中まで火が通れば完成！！

  5. 5

    残った鶏もも肉で唐揚げ作ります。
    小麦粉(大さじ1くらい)、片栗粉(大さじ2)くらい、鶏肉が入った袋にいれふりふり。

  6. 6

    中火で温めた揚げ油で、カリッと中まで火が通るよう揚げます
    揚がったら、油をきり塩をふりふりして完成！！

コツ・ポイント

・味をつけて、冷凍しておく

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レシピ作者

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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