イカ明太丼
イカと明太子が良くあい、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
無料の冊子に載っていたレシピです。
結構美味しいので頻繁に作ります。
作り方
- 1
明太子は包丁の背の部分を使い、薄皮をとります。
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- 2
ご飯をもり、刻みのりをまんべんなくのせる。その上にイカソーメンをキレイに敷き詰めます。
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- 3
先ほど、薄皮を取った明太子をイカソーメンの上に散りばめます。
- 4
最後にわけぎ、胡麻の順で散りばめて完成です。
- 5
わさび醤油で召し上がってください。
コツ・ポイント
買ってきたイカソーメンは崩さないようにすると、丼にキレイに盛り付けられます。
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