［食材カット1/3］
鶏もも肉：一口大にカットする。

［食材カット2/3］
玉ねぎ：細切りにする。

［食材カット3/3］
セロリ：スジを取り除いた後、茎は小口切りに、葉はざく切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目から焼く。焼き目がついたら、おろしニンニクを加え、鶏肉に絡める。

フライパンにセロリの茎と玉ねぎを加え、軽く炒める。

フライパンにトマト缶400g、水80mL、コンソメキューブ２つ、トマトケチャップ 大さじ5を加え、蓋をして20分煮込む。

セロリの茎が柔らかくなっているのが確認できたら、最後にセロリの葉を加え、さらに５分ほど煮込む。