ミセスオリーブ特製♡簡単♡きんかんの甘煮
ミセスオリーブ @olive3313july
キンカンはシロップ漬けやハチミツ漬けや甘露煮がありますがそれをミックスして一番簡単な作り方にしました♡お試しください♡
このレシピの生い立ち
息子が時々肺炎になります〜痰吸引器を使ったりもするように…キンカンの効能を活かして少しでも楽にならないかな？と作ってみました♡
ミセスオリーブ特製♡簡単♡きんかんの甘煮
キンカンはシロップ漬けやハチミツ漬けや甘露煮がありますがそれをミックスして一番簡単な作り方にしました♡お試しください♡
このレシピの生い立ち
息子が時々肺炎になります〜痰吸引器を使ったりもするように…キンカンの効能を活かして少しでも楽にならないかな？と作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
きんかんはよく洗ってヘタと下の部分を少しカットする。上下で半分にする。種をとる。
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- 2
種をとるのにはフォークが便利です。
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- 3
小鍋に水ときんかんと砂糖とハチミツを入れ煮る。フツフツしてきたらアクを取る。
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- 4
アルミホイルをかぶせ〜弱火で20分煮込む。
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- 5
アルミホイルをはずして20分煮込んだら〜出来上がり♡
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- 6
このままお茶うけに〜癒される味♡
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- 7
熱湯で煮沸したガラス瓶に入れ冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
きんかんはよくのど飴としてありますよね♡風邪や喘息予防・のどの炎症や扁桃腺炎や疲労回復・胃腸を整える効能もあり♡そのまま食べても〜お湯割りにしたり〜ヨーグルトに混ぜても〜アイスに添えても〜お菓子作りに使っても〜美味しく食べて健康生活♡
つくれぽ
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